Vale lembrar que ...não utilizamos óleo na preparação do arroz e inclusive na maioria das frituras. O cozimento dos legumes é feito no vapor mantendo todos os nutrientes dos produtos. Isto tudo você já sabia, o que você não sabe é que a partir de agora o pouco óleo que usamos, é ÓLEO DE CANOLA. Óleo rico em ômega 3 que são compostos esseciais para o organismo.