Fundado em 1960, faz parte da história da cidade. Com seu ambiente charmoso e descontraído às margens do Rio Sergipe o João do Alho é famoso pelo seu cardápio farto, delicioso e pelo seu o tempero regional. Tradicionalmente frequentado por famílias é também, berço cultural da boemia intelectual aracajuana. Imortalizado pela música de Caetano Veloso, continua hoje, sendo ponto de encontro de todos que apreciam uma ótima culinária ou apenas uma cerveja bem gelada e bons momentos em uma das mais belas vistas da cidade.