Hoje os izakayas estão cada vez mais comuns no Japão, recebendo homens e mulheres de diversas idades! Apenas na cidade de Tokyo, a estimativa é de que existam mais de 20 mil lugares como esse.
Esse conceito foi trazido em primeira mão pelos proprietários do Izakaya Danjou, o primeiro pub japonês de Porto Alegre! No comando da cozinha uma legítima japonesa que escolheu a capital gaúcha para morar e compartilhar seus dotes culinários! Nascida em Hiroshima e criada em Kyoto, ela imprime referências gastronômicas e culturais nas suas criações em forma de petiscos!
No Izakaya Danjou você encontra pratos japoneses autênticos, em sua maioria, quentes, como o Karaage (frango empanado), Okonomiyaki (panqueca de repolho com frutos do mar), Kushikatsu (espetinhos japoneses empanados), combinados com bebidas tradicionais japonesas, sakerinhas e muita cerveja!