Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Baiano (IF Baiano) foi criado em 2008 pela Lei 11.892/2008. É uma instituição de ensino médio e superior, focada na Educação Profissional e Tecnológica e agrega as antigas Escolas Agrotécnicas Federais e as Escolas Médias de Agropecuária Regionais da Ceplac (EMARC).