O GUA.CO é um restaurante de comida Mexicana fast-casual, que junta as qualidades positivas de alguns gêneros de restaurante, levando a agilidade do “fast-food,” a qualidade e ambiente de restaurantes do segmento de “casual-dining,” e o foco em produzir comida saudável e fresca com um preço acessível.
O GUA.CO tem como principal produto o Burrito, um prato mexicano que combina diversos ingredientes fundamentais para uma dieta balanceada como arroz, feijão, abacate, tomate, entre outros vegetais, e vem nas versões: Barbacoa, Frango e Legumes (vegetariano).