A trajetória da Fricó Alimentos teve início na década de 1990. De uma pequena fábrica de linguiças caseiras, comercializadas principalmente em pequenos mercados e restaurantes de Goiânia. Surgia a Linguiças Confiança.
Em 1999, a mudança de nome para Fricó, inaugurando uma nova fase na empresa. Em 2001, a construção da nova fábrica no Setor Urias Magalhães, em Goiânia. Resultado de investimentos em equipamentos, ampliação da frota e conquista novos mercados, além do aumento da sua produção: de 2 toneladas/dia para 7 toneladas/dia.
Em 2005, como parte de um plano estratégico de expansão, a Fricó reformulou a sua marca e embalagens e lançou a sua nova linha de embutidos. Hoje a Fricó gera empregos para mais de 100 funcionários e produz mais de 20 toneladas/dia.