As feiras Fispal Food Service (Feira Internacional de Produtos e Serviços para a Alimentação Fora do Lar), Fispal Sorvetes (Feira Internacional de Tecnologia para a Indústria de Sorveteria Profissional) e Fispal Café (Feira de Negócios para o Setor Cafeeiro) formam o principal evento do setor na América Latina, mais completo do setor.
O ponto de encontro onde são apresentadas novidades em produtos e serviços para o seu estabelecimento de alimentação fora do lar.