Situada na cidade de Araras, tradicionalmente conhecida como a “Princesinha do Ramal”, uma propriedade produtora de café nos anos 1972 recebe o nome de Fazenda Paulista em homenagem ao vínculo da fazenda com o Ciclo do Café Paulista.
Construída em meados dos anos 80 a sede da Fazenda é moderna, porém segue o clima colonial dos tempos do café. O acesso principal é realizado por estrada de asfalto seguida de 600 m de estrada de pedregulho. A sede está cercada por um lindo gramado recheado de espécies da flora brasileira, com escadarias, caminhos de pedra e uma pérgola onde pode ser realizada sua cerimônia.