Fascino Bistrô 4.29

O QUE É UM BISTRÔ? POR ROBERTA MALTA - UOL
O restaurante tem poucas mesas. A mulher trabalha na cozinha e o marido no salão ou vice-versa.
Escrito num quadro-negro com giz branco, o cardápio varia de acordo com os produtos da estação, não tem muito mais do que cinco ou seis opções e a comida é sempre bem caseira.
Não há garçons para paparicos, mas o serviço é simpático e ágil.
Sorria, você está num autêntico bistrô (em francês, bistrot).
Mais do que um tipo de restaurante, o termo bistrô descreve a filosofia de determinados estabelecimentos, onde a regra é comer bem, sem grandes invencionices nem técnicas da cozinha moderna. E isso não é tudo. "Grande parte do charme de um bistrô é o cliente, invariavelmente, se sentir em casa".
Quer conhecer um Bistrô "de verdade" em Jundiaí?
Fascino Bistrô !
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