MISSÃO Trabalhar com elevado padrão de qualidade e preço justo através de uma excelente gastronomia, aliada a um atendimento cortês.
VISÃO Ser reconhecida nacionalmente no preparo de pratos tradicionais, mas com requinte, visando o encantamento de nossos clientes internos e externos.
VALORES *Foco no mercado e no cliente;
*Contribuir no desenvolvimento de nossa comunidade;
*Transparência no desenvolvimento de nosso trabalho;
*Dividir o sucesso;