Deleite Bem Casados em Mogi das Cruzes 2.64

Bem Casado é o doce mais tradicional das Festas de Casamento, doce de origem portuguesa.
Conta-se que os conventos acolhiam nas suas Ordens as filhas da nobreza que traziam consigo os hábitos de alimentação e as receitas familiares.
O uso de receitas ricas em gemas de ovos, vem do fato das freiras ao utilizarem as claras para engomação de suas vestes, repassarem as gemas à produção alimentícia.
doce bastante peculiar, confeccionado artesanalmente com textura suave e macia, normalmente recheado com doce de leite.
O Bem Casado é uma das tradições mais deliciosas mais deliciosas que existem e são oferecidos nos mais diferentes momentos.