O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar – CECANE/UFV é uma unidade de referência e apoio constituída na Universidade Federal de Viçosa, para desenvolver ações de interesse e necessidade do Programa Nacional de Alimentação Escolar – PNAE, com estrutura e equipe para execução das atividades nas áreas prioritárias e nas formas de atuação definidas pelo FNDE.