O Canil Central é o órgão responsável pela coordenação e controle do Serviço de Cinofilia da Polícia Militar do Paraná. Em 1977 o Canil passou a subordinar-se à Companhia de Polícia de Choque. Na mesma data foi instituído o Sistema de Manutenção de Cães - no qual foi estabelecido que o Canil da Companhia de Choque seria o difusor de doutrinas de treinamento e centro de criação de cães, de todos os canis da corporação.