Um dos produtos finais do Projeto Café no Vale - um Cluster Turístico no Circuito do Vale do Café RJ - é o Café Mata Atlântica (Cafés Especiais).
O Café Mata Atlântica é um produto conceito na sustentabilidade socioeconômica e ambiental, com foco no aumento de renda dos produtores rurais e na consolidação do Agroturismo da região Sul Fluminense do Estado do Rio de Janeiro.