Bijajica Organic Catering 2.26

Empresa especializada em alimentação orgânica, agroecológica e local, em seu cardápio conta com ingredientes sazonais vindo direto do produtor.
Fabiano Gregório, ativista do movimento Slow Food desde 2009, com influencia na gastronomia brasileira de raiz, cozinha do mar (moluscos catarinenses), Italiana, e Vegetariana asiática, utiliza em suas preparações componentes que agregam alem do sabor, qualidades nutracêuticas (trazem saúde para quem os come).