Motivadas pela larga experiência adquirida à "beira" de fugões caseiros e sentindo a oportunidade deixada pela exigência do consumidor pela qualidade de um serviço melhor e mais completo, as amigas Lizete & Suely empreenderam com ousadia e determinação seu grande "salto" de "donas de casa" para seu próprio negócio.
Assim sendo, para atender as exigências do mercado e as necessidades dos consumidores do bairro e adjacências, levando, como linha de frente, o Galeto Assado, a BIG GRILL optou por oferecer seus deliciosos pratos em porções, quer de frango, boi ou leitão, buscando ser a melhor opção não só para os trabalhadores do bairro, como também para as famílias que buscam por uma cozinha de aprimoramento constante e de muita responsabilidade e cuidado com o seu maior patrimônio, que é você, enquanto cliente.