Embora Curitiba não fosse exatamente uma cidade com tradição na produção de cerveja, em 2002 a Bier Hoff apostou no conceito fábrica-bar.
Inicialmente a produção era pequena, supria basicamente a necessidade dos seus restaurantes.
A demanda foi aumentando cada vez mais, e a busca pela excelência também. Novas ideias foram surgindo, novos sabores, outros estilos e a Bier Hoff já não era mais uma cervejaria produzindo somente para seus restaurantes, mas agora toma seu lugar no seleto mercado das cervejas artesanais e no copo dos brasileiros.
Hoje, a Bier Hoff produz vários tipos de cerveja, ainda de forma artesanal, buscando manter as características originais de cada estilo mas adicionando seu toque criativo.
"Nada de novo existe neste planeta que não se fale aqui, na mesa de bar." Milton Nascimento e Fernando Brant, 'Conversando no bar'.
Lojas:
Curitiba
Bier Hoff Shopping Estação
Av. Sete de Setembro, 2775
Horário de funcionamento: das 10h às 23h
fone: (41) 3019-9010
Bier Hoff Shopping Palladium
Av. Presid. Kennedy, 4121
Horário de funcionamento: das 10h às 23h
fone: (41) 3212-3800
Bier Hoff Shopping Total
Rua Itacolomi, 292
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
fone: (41) 3045-0022
Ponta Grossa
Bier Hoff Shopping Palladium
Rua Ermelindo de Leão, 703
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
(42) 3229-7666
Maringá
Bier Hoff Catuaí Shopping Maringá
Avenida Colombo (entr. BR-376/PR-317)
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
(44) 3123-5271
Londrina
Bier Hoff Catuaí Shopping Londrina
Rodovia Celso Garcia Cid, s/nº, km 377
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
(43) 3367-9800
Joinville
Bier Hoff Shopping Joinville Garten
Rua Rolf Wiest, 333
Horário de funcionamento: das 10h às 22h
(47) 3043 9410