Somos apaixonados por comida. Mas por comida de verdade. Aquela que alimenta corpo e alma numa mistura de sabores, memórias e histórias. Em uma era de muitas dúvidas e confusão sobre o que é saudável de fato, acreditamos no que está mais próximo da natureza e dos cadernos de receitas de nossas avós. E tudo sem exageros. Acreditamos também na comida feita por gente de verdade, no preparo caseiro, com ingredientes naturais e pitadas de carinho. E, ainda, que comer é muito melhor quando estamos bem acompanhados.
Priorizamos o que é local. Nossos parceiros e fornecedores serão, sempre que possível, da nossa região. Buscamos alavancar a economia local e apoiar produtores que mantêm práticas e tradições de grande relevância para nossa cultura e para o meio em que vivemos. Queremos conhecer quem produz e beneficia o que comemos e usamos – e isso será muito mais fácil se eles estiverem por perto para uma xícara de café com prosa.
Admiramos e respeitamos a natureza. E isso permeia todo o nosso negócio. Da formatação da loja, passando pela preferência por produtos orgânicos e naturais, até nossas práticas e serviços. Tudo visa minimizar os impactos que causamos à natureza. Tarefa que não é fácil. Nem simples. Mas nosso compromisso é estar atento, melhorar a cada dia e multiplicar boas práticas por meio do exemplo e da informação.
Gostamos de pessoas. E isso nos motivou a transformar nossa crença em negócio. Compartilhar o pouco que sabemos e aprender mais no convívio diário com as pessoas é verdadeiramente empolgante. Trocar, conversar, ouvir, melhorar. Tudo isso faz bastante sentido para nós, principalmente quando o assunto é alimentação, saúde e meio ambiente.