A localidade Macaxeira, segundo nos contam depoimentos de antigos moradores, recebeu esse nome devido um sítio que ali se localizava em que seu dono possuía uma plantação de macaxeira. Quando alguém da redondeza se referia ao lugar - desmembrado do antigo Engenho Apipucos - chamava-o de "macaxeira".
Fonte: http://ocarvel.blogspot.com.br/2012/07/fabrica-da-macaxeira-historia-de-um.html