Artusi Ristorante, localizado na Rua Bocaiúva, um dos melhores endereços no Centro de Florianópolis, alia o que há de melhor da cozinha italiana ao toque consagrado do Chef Alysson Müller.
Alysson é um entusiasta que se compraz não apenas com o preparo e a criação dos pratos, mas também com a pesquisa nas viagens que empreende principalmente pelo interior da Itália à procura do que há de mais genuíno naquela culinária.
No Artusi, ele realizou o desejo de comandar um restaurante verdadeiramente italiano, com a alta qualidade que o tornou conhecido em Santa Catarina.