Arte em Bolos 2.47

Durante muitos anos despertei o interesse em bolos artísticos, embora sempre sentisse um certo fascínio pela culinária. A decisão de finalmente colocar a mão na massa, veio da necessidade de fazer um lindo bolo para a comemoração do 1º Mês de aniversário da minha filha. E foi só neste momento que eu descobri a existência da pasta americana, e as maravilhas que poderiam ser feitas com ela. A troca de profissões aconteceu naturalmente, mas só foi realmente possível porque contei com o total apoio da minha família.
Sempre fui auto-didata, e entrei no mundo da alta confeitaria sozinha, fiz testes, experimentei várias receitas, fiz adaptações e criei muitas outras. Dentre as massas oferecidas aos meus clientes, todas foram desenvolvidas por mim mesma, porque sempre achei que os lindos bolos artísticos e com acabamento impecável, podem ser sim deliciosos também.