Hortelã com Canela Gastronomia Livre 3.38

Alimentar-se é uma necessidade e um prazer. Cozinhar é uma atividade cotidiana capaz de proporcionar experiências únicas e manter viva receitas que se perpetuam por gerações. Aquelas receitas da vovó.

A nutrição e saúde de nosso corpo dependem do que comemos. Por isso é importante você ter consciência do que está ingerindo.

A Hortelã com Canela nasceu do cuidado que a proprietária, Juliana Knopp, decidiu ter em relação a sua saúde. Diagnosticada com doença celíaca — uma reação à ingestão de glúten, proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio — aos 34 anos, ela acreditou que poderia ajudar outras pessoas com o mesmo problema.

Surgiu a Hortelã com Canela Gastronomia Livre, que une o gosto em cozinhar com o desejo de oferecer produtos feitos para pessoas celíacas ou não. Um trabalho voltado para a alimentação saudável, em um mundo onde se tornou hábito frequente comer qualquer coisa.

Os pães, cucas, bolos e tortas salgadas são preparados sem glúten e sem lactose, com farinha de arroz integral e orgânica, e sem conservantes.

Em maio de 2017 entrou para o time, Ana Cláudia Fröhlich, sócia a frente da produção.

A empresa está situada em Caxias do Sul, no Rio Grande do Sul, e conta com pontos de vendas em espaços naturais e com loja própria em sua matriz. A doença celíaca não tem cura, e seu tratamento é a não ingestão do glúten e deve ser realizado por toda a vida. Conte com os produtos da Hortelã com Canela para uma alimentação de qualidade!
(texto: Flavia Vidor)