Desde 1979 a Siena Alimentos atua exclusivamente na produção de Panettones, segmento onde hoje é reconhecida como referência em todo o país com suas receitas que seguem a tradição italiana e o processo de fermentação natural.
A Siena Alimentos também atua na fabricação de Panettones para muitas redes de supermercados e industrias no Brasil e exterior.
Sempre preocupada em melhorar a qualidade dos sues produtos, a Siena está constantemente modernizando seu parque industrial com novos equipamentos, além de contar com o acompanhamento da produção por consultores italianos.