Mezze Bar 4.36

Kenmerken
Keuken Turks/Grieks/mediteraans



OVER MEZZE BAR

Mezze's zijn kleine gerechtjes uit het midden-oosten,de landen rondom de Middellandse zee en Noord-Afrika. Of waren mezze nu Grieks van oorsprong?Het woord komt oorspronkelijk van het Perzisch "Maza".
Het betekent "Smaak".

Mezze eten is een sociaal gebeuren.Je neemt wat uit alle schaaltjes terwijl je op een ongedwongen manier bij elkaar bent.
"Mezze's bevatten alle ingrediënten om een onvergetelijk Oriëntaals feestje te geven.

Klassieke Mezze gerechten zijn Börek(gerolde deegbladen met feta), Hümüs(sesampasta met kikkererwten) en gevulde Wijnbladeren , maar ook verassende combinatie's als Saksuka (gebakken aubergine ,tomaat , look en yoghurt ) of Hamsi Tusasa (gemarineerde ansjovis).


Laat je verleiden door de sprookjesachtige geuren en smaken van deuizend-en-één-nacht... In de Mezze bar