أنا حنان العالم مهندسة مدنية من جامعة قاريونس من بنغازي (ليبيا)،حبى وعشقى للمطبخ واهتمامى لتعلم المزيد و المزيد، جعلنى أصقل هوايتى بدبلومة في الحلويات والخبز من مدرسة الفندقة في مدينة جنت البلجيكية، بما أنها كانت من باب الهواية لم أتوقف عند هذا الحد،بل قررت أن اشاطركم خبرتى عبر صفحاتي المتواضعة لأقدم لكم ما تعلمته و ما أعجبنى من أطباق متعددة المصادر و النكهات التي أرجوا ان تستفيدوا منها و تتمتعوا بتحضيرها ويصلكم ما قد وصل الي. الله يوفقنا جميعا في كل عمل.