L'olina 3.42

LES SPECIALITES DE L’OLINA
Prix pour ½ baguette.

Panchetta : 5,00€ Panchetta, provolone,tapenade olives vertes, roquette, tomates séchées, huile de truffes, parmesan.

Italiano : 4,50€ Parme, mozzarella, pesto, tomates séchées, roquette, huile d’olive, origan, parmesan, balsa.

Cortina : 4,50€ Philadelphia, parme, pesto, roquette, tomates séchées, huile d’olive, balsamique, parmesan, origan.

Le mozza : 4,50€ Mozzarella, pesto, roquette, tom. séchées, huile, balsamique, parmesan, origan.

Nordique : 4,50€ Saumon fumé, philadelphia, oignons frais, roquette, aneth.

Saumon tartare : 4,50€ Saumon fumé, tartare maison, oignons, aneth, roquette, tomates, vinaigrette.

Norvégien : 4,90€ Saumon fumé, œufs mimosa, dés d’oignons, roquette, tomates, aneth, vinaigrette.

Dolomites : 4,90€ Ricotta, aubergines, bruschetta, roquette, tomates séchées, balsamique, huile, origan, parmesan.

Coppa : 4,90€ Provolone, coppa, bruschetta, roquette, tomates séchées, huile d’olive, balsamique, parmesan.

Ricotta : 4,90€ Ricotta, parme, tapenade d’olive, roquette, tom. séchées, balsamique, parmesan, huile.

Roma : 5,00€ Boulet maison, aubergines, bolo, brusch., parmesan, roquette, tomates séchées, huile d’olive, balsamique.

Pastolina : 4,90€ Pesto, brusch.,pâtes, bolo, roquette, tomates séchées, huile d’olive,balsa., parmesan.

Piquante : 4,90€ Parme, provolone, bruschetta, roquette, tomates séchées, huile, balsamique, origan, parmesan.

Sicilien : 4,90€ Mozzarella, aubergines, bolo, bruschetta, pesto, parmesan, roquette, tomates séchées, huile.

Aubergine : 4,90€ Parme, mozzarella, aubergines, pesto, bruschetta, roquette, tomates séchées, huile, balsamique,
parmesan, origan.

Milanais : 6,00€ Escalope, bruschetta, mozzarella, bolognaise, parmesan, roquette, tomates séchées, balsamique, huile d’olive.

Milanais-tartare : 6,00€ Escalope, tartare maison, salade, carottes, concombres, tomates, vinaigrette.

Merguez : 5,00€ Merguez, sauce au choix, salade, carottes, concombres, tomates.

Fermier : 4,90€ Dés de poulet chaud maison, tartare maison, roquette, tomates, vinaigrette.

Le Bolo : 4,90€ Jambon à l’os, gouda, bolo, roquette, tom. séchées, parmesan, balsa., huile.

Le Chèvroux : 5,00€ Poulet au miel, chèvre, confit de figues, raisins frais, chêne, roquette, vinaigrette, miel.

Curry-coco : 5,00€ Poulet, philadelphia, sauce curry-coco, dés de pomme, salade chêne, carottes et vinaigrette.

Basse-cour : 5,00€ Poulet, philadelphia, miel, salade chêne, roquette, tomates séchées, balsamique et vinaigrette.

L’Ardennais : 4,90€ Parme, gouda, tartare maison, roquette, tomates, vinaigrette.

Brie : 4,50€ Brie, sirop de Liège ou miel, roquette, vinaigre de miel, cerneaux de noix, raisins frais.

Poulet croquant : 4,50€ Poulet pané, tartare, salade, carottes, concombres, tomates, vinaigrette.

Croquolina : 4,90€ Poulet croquant, philadelphia, sauce aigre-douce, salade, tomates.

Le Crousti : 5,00€ Poulet croquant, gouda, sauce jammie, oignons frits, chêne, carottes, vinaigrette.

Le Croque du sud : 5,00€ Poulet croquant, mozzarella, bolo, bruschetta, chêne, roquette, tomates, vinaigrette.

Le Croquimiel : 5,00€ Poulet croquant, moutarde à l’ancienne, philadelphia, miel, chêne, carottes, vinaigrette.

L’Olina : 4,50€ Boulet maison, sauce tartare, crudités.

Giant : 4,90€ Boulet, gouda, sauce giant, oignons cru, salade, tomates et vinaigrette.

Campagnard : 4,50€ Pain de viande, moutarde à l’ancienne ou tartare, crudités, vinaigrette.

Le Paysan : 5,00€ Poulet, gouda, sauce jammie, oignons frits, feuille chêne, roquette, tomates, vinaigrette.

Truffaut : 5,00€ Coppa, ricotta, feuille de chêne, roquette, tomates sèchées, noix, huile de truffes, balsamique,
parmesan.

Galbani : 4,90€ Mozzarella fraiche, tomates, pesto, roquette, origan, basilic, huile d’olive.

Californien : 4,90 € Américain, gouda, ketchup, moutarde, cornichons.

Crémeux : 4,40 € Philadelphia, sel, poivre, ciboulette, roquette, tomates, vinaigrette.