Heeft u al ooit stilgestaan bij het feit dat er naast uw deur vers voedsel wordt geproduceerd?
Waarom moet voedsel zoveel kilometers afleggen om uiteindelijk bij u thuis terecht te komen? Tussenstappen zoals veilingen, supermarktketens en depots betekenen niet enkel een financiële meerkost, maar hebben ook hun invloed op de versheid van het product.
Elke tussenstap betekent immers een extra winstmarge, en bijkomend tijdsverlies.
De Local Foodbox is ontstaan uit het feit dat voedsel veel duurzamer en verser bij de mensen kan terechtkomen. Wij zijn anders omdat er rechtstreeks gewerkt wordt met de landbouwer zelf, zij zijn de toppers in hun vak. U weet waar uw voedsel vandaan komt, en dit veel sneller dan via het traditionele netwerk.