La Meunerie 3.94

Sur la N93, entre Nivelles et les Quatre-Bras de Baisy-Thy, Houtain-le-Val, petit village typique du Brabant wallon, abrite cette ancienne meunerie reconvertie en cachette gourmande par Mireille et Axel Letor.

Un décor aux teintes presque savoureuses où les anciennes meules ont leur mot à dire à côté des œuvres ? huiles ou aquarelles ? d'artistes de talent, ceux dont l'Art n'est pas éphémère.

La douceur et l'intimité du cadre se retrouvent dans une assiette où l'originalité ? bien maîtrisée ? prend le pouvoir. Une douce folie qui célèbre des mariages sans complexe bénis par le marché des saisons.

Tout l'art de réussir ce que l'on ose sans autre provocation que celle de la séduction.