Cul de poule 4.25

Qui se cache derrière ce nom ?
Le chef propriétaire est Arnaud Molle, a suivi une formation à l’école hôtelière de Namur, un apprentissage au Prieuré Saint Géry (1* Michelin) à Solre Saint Géry. Il a également suivi de nombreuses formations à l’école Lenôtre à Paris. Chef responsable de la partie traiteur dans le commerce familiale (Meilleur boucher de Belgique 2011/2012), il a pu exercer son art et participé à différents concours en remportant de nombreux prix.