Caliu -Paella y Tapas- 4.05

In een statig herenhuis aan het Vrijthof in Tongeren, vindt u restaurant Caliu. Het honderdjarige pand werd door de nieuwe be woners, de familie Wolters-Salvatella, volledig gerenoveerd met respect voor haar eigenheid en verleden. De eigenaars willen de mensen in en om Tongeren de mogelijkheid bieden de geur van de echte 'Spaanse tierra' op te snuiven. Ze bieden een wisselende en selecte kaart van Spaanse tapas waaruit je een volledige maaltijd kan samenstellen en ook paella staat op het menu, bereid met respect voor de aloude Spaanse tradities. De gekozen Spaanse producten en wijnen worden enkel geselecteerd op basis van hun kwaliteit.