** Ouvert par trois amis amoureux de leur commune, le Café La Biche trouve son nom de l’animal que Saint-Gilles sauva, selon la légende, de la flèche d’un chasseur.
Bistrot situé en face de la maison communale, il se définit comme un « Belgian Pub » : petite restauration familiale et gourmande, fine sélection de bières, vins et boissons diverses et diffusion d’un choix d’évènements sportifs. Le tout dans un cadre chaleureux et convivial.
** Café La Biche, geopend door drie vrienden verliefd op hun gemeente, ontleent zijn naam aan de hinde die, volgens de legende, door Sint-Gillis in bescherming werd genomen tegen een jager.
Onze bistro, gelegen tegenover het gemeentehuis, wordt het best omschreven als een « Belgian Pub » : een gulle en huiselijke keuken, een fijne selectie aan bieren, wijnen en andere dranken en de uitzending van sportevenementen. Dit alles in een warm en gezellig kader.