Weingut Friedrich 3.1

Seit Generationen beschäftigen wir uns in Weiden am See mit dem Weinbau. Viele Auszeichnungen bestätigen die Qualitätslinie unseres Familienbetriebes. Tradition verpflichtet, daher ist des jedes Jahr für uns eine neue Herausforderung, beste Weine zu keltern.

Der Neusiedlersee als Klimaregulator und die wärmespeichernden Schotterböden ermöglichen die Erzeugung von hochwertigen Qualitäts- und Prädikatsweinen. Voraussetzung ist, dass die Rebsorten auch auf dem richtigen Standort gedeihen. Nur so ist es möglich, gebietstypische Weine zu keltern. Weine vom Neusiedlersee.
Bewusste Ertragsreduzierung und naturnahes Bewirtschaften der Weingärten bringen Trauben von höchster Güte hervor. Der Verzicht auf Bewässerung lässt die Rebstöcke in der Tiefe wurzeln und bringt die Mineralik in unseren Weinen.

Auf eine chemische Unkrautbekämpfung wird verzichtet. Das verbessert den Humusgehalt im Boden. Qualität entsteht in der Natur und rückt die Arbeit im Weingarten in den Mittelpunkt. Handverlesene Trauben, schonende Verarbeitung, saubere Kellerwirtschaft und die Leidenschaft der gesamten Familie sind unsere besten Ingredienzien.