SCHWARZBERG 4.99

PHILOSOPHIE
Unsere persönlichen und betrieblichen Grundsätze basieren auf Naturverbundenheit, Heimatliebe, Weltoffenheit, Kultur-, Traditions- und Qualitätsbewusstsein.
Bei unserem kulinarischen Angebot achten wir auf allerhöchste Standards was Originalität, Handwerk und Produktionsverfahren betrifft.
Wir wollen bei unseren Gästen das Verständnis für eine verantwortungsvolle Landwirtschaft und artgerechte Viehzucht, das traditionelle Lebensmittelhandwerk und die Bewahrung der regionalen Geschmacksvielfalt fördern.
Alle bei uns vertretenen Winzer, Bierbrauer, Spirituosenbrenner und Erzeuger von landwirtschaftlichen Produkten wie Säfte, Brot, Fleisch, Wurst, Käse, Gemüse usw. werden nach höchsten Qualitäts-Kriterien ausgewählt.
Grundsätzlich arbeiten wir ausschließlich mit Familien- und Kleinbetrieben zusammen und beziehen deren Produkte zu einem fairen Preis! Es ist uns ein großes Anliegen, traditionelle bäuerliche und betriebliche Strukturen zu erhalten und zu fördern!
Mit vielen unserer Getränke- und Lebensmittelpartner verbindet uns außerdem eine langjährige Freundschaft und gemeinsame Weltanschauung.
Selbstverständlich achten wir auch bei unserem Kulturprogramm auf allerhöchste Qualität.
Persönliche Kontakte und freundschaftliche Bande zu einer Vielzahl von internationalen Künstlern und Ensembles ermöglichen auf den zwei Bühnen des SCHWARZBERG ein hochkarätiges Kulturprogramm, das hierzulande und auch weltweit keinen Vergleich scheuen muss.

GESCHICHTE
Das Kellergewölbe am Schwarzenberg-Platz ist kulturgeschichtsträchtiger Boden.
1683, zur Zeit der 2. Türkenbelagerung befand sich dort eine Art unterirdische Tauschbörse, die außerhalb der historischen Stadtmauern lag, jedoch mit dem Keller-Labyrinth unter der befestigten Stadt verbunden war. Dort tauschten die ausgehungerten Stadtverteidiger ihre Schätze gegen Lebensmittel der Osmanen ein, was unter anderem den Beginn der Wiener Kaffeehauskultur einläutete. So gesehen fand an diesem Ort bereits vor über 300 Jahren ein reger Kulturaustausch statt.
1945 gründeten amerikanische GIs in einem Bereich des Gewölbes einen Jazz-Club. Dort wurde fortan zu jener Musik gefeiert, die unter den Nazis als „entartet“ verboten war.
1961 öffnete im angrenzenden Gewölbe Wiens erste Diskothek, das legendäre „Atrium“.
1970 entstand aus dem ehem. Jazz-Club das renommierte Blues-Lokal „Papas Tapas“, aus dem zahlreiche österreichische Musikgrößen hervor gegangen sind.
1987 wurde wegen des enormen Gästeandrangs ein weiterer Raum im Innenhof des Gebäudes ausgehoben. Dort entstand Wiens damals modernster Konzertsaal „Zugabe“, nach wie vor ein architektonisches Juwel mit vielgerühmter Akustik!
2003 wurde das Lokal auf Grund veralteter Strukturen geschlossen.
2004 wechselte das Gewölbe schließlich den Besitzer. Parallel zur kompletten Renovierung und Adaption des Lokals startete dort am 1. Mai 2004 - dem Tag der EU-Osterweiterung - mit einer fulminanten Balkan-Party der Siegeszug des Ost Klubs. Durch ein neuartiges Konzept mit Schwerpunkt auf der Musik der Länder der ehemaligen Sowjetunion etablierte sich der Ost Klub rasch zum absoluten Kultlokal. Dort entstandene Bands wie „Russkaja“, „Fatima Spar“, „!Deladap“, „dunkelbunt“ u.v.m. zeugen davon.
Im Juni 2014, nach 10 Jahren Russen-Disco und Balkan-Party schloss der Ost Klub seine Pforten. Fortwährende Probleme mit neuer Nachbarschaft durch Lärmbelästigung sowie persönliche und wirtschaftliche Interessen erforderten eine Änderung des Lokal-Konzepts.
Nach der Umgestaltung wird nun ein neues Kapitel in der ruhmreichen Geschichte des Kellergewölbes am Schwarzenberg-Platz aufgeschlagen:
das SCHWARZBERG Eröffnung im Oktober 2014.

STANDORT
Das Lokal erstreckt sich auf 850 m2 im Souterrain-Gewölbe eines prachtvollen Hauses in bester Innenstadtlage am Schwarzenberg-Platz 10 im 4ten Wiener Gemeinde Bezirk.
Direkt gegenüber dem neuen Grand Casino Vienna im Palais Schwarzenberg, direkt bei den Touristen-Magneten Karlskirche, Wien Museum, Schloss Belvedere und Hochstrahlbrunnen gelegen, umgeben von den berühmtesten Konzertsälen der Welt – Musikverein, Konzerthaus und Staatsoper - sowie von zahlreichen Botschaften, Instituten, Büros, Universitäten und internationalen Konzernzentralen ist das SCHWARZBERG der neue kulturelle und lukullische Treffpunkt im Herzen Wiens.

LOKAL
Das Gewölbe gliedert sich in vier unterschiedliche Bereiche und verfügt über zwei separate Eingänge am Schwarzenberg Platz 10 und in der Schwindgasse 1.
Die einzelnen Bereiche des SCHWARZBERG lassen sich je nach Art und Größe von Veranstaltungen beliebig kombinieren und bieten insgesamt Platz für bis zu 500 Personen.
Die neu ausgestattete Küche, ein Weinlager, ein großes Kühllager, ein eigener Bereich für den Spezialitäten-Laden, 2 Garderoben sowie je 2 Damen.- und Herren-WC-Anlagen gewährleisten einen professionellen gastronomischen Betrieb.

LOKALBEREICHE

VINOTHEK
Weitläufiges Ziegelgewölbe mit Weinregalen, 3 Bars, Tanzfläche mit DJ- bzw. Verkostungs- Pult, Verkaufsladen, Musikhörstation, flexible Möblierung, Garderobe.
Schanigarten in der Schwindgasse in der Abendsonne. Origineller Rahmen auch für große Verkostungen. Kapazität: 200 Personen

KONZERTSAAL
Wunderschöner 150 m2 Konzertsaal mit perfekter Akustik. Bar, große Bühne mit kompletter Audio- Video und Licht-Ausstattung, flexible Möblierung.
Idealer Rahmen für Premierenfeiern, Präsentationen, Konzerte, Lesungen, Privat- und Firmenfeste sowie für Studio-Aufnahmen und musikalische Proben.
Kapazität: 150 Personen

WEINBAR
Gemütliche Bar mit Galerie, Bühne mit Klavier und kompletter Audio-, Video- und Licht- Ausstattung, Humidor, angrenzende Küche und Garderobe.
Schöner Rahmen für Verkostungen, Konzerte, Lesungen und Kabarett. Raucherbereich! Kapazität: 100 Personen

WURLITZERBAR
Charmante Bar mit originaler Wurlitzer-Musikbox aus dem Jahre 1954. Exklusives Ambiente, gemütliche Möblierung. Eignet sich auch perfekt für Privatfeiern und als VIP-Bereich. Raucherbereich! Kapazität: 50 Personen

ANGEBOT
In einem klassischen, originellen Ambiente bietet das SCHWARZBERG neben ausgezeichneten österreichischen Weinen und Getränken dazu passende saisonale Speisen & Imbisse von heimischen Biobauernhöfen und regionalen Qualitätsverbänden.
Die Weinregale in den Wandausnehmungen des Ziegelgewölbes bieten einen guten Überblick auf die Weinselektion.
Jedes der insgesamt 8 Weinregale ist einer bestimmten österreichischen Weinregion zugeordnet. Die aus jeweils 8 Weinen bestehende Selektion aus den einzelnen Regalen wird - wöchentlich wechselnd - exklusiv offen ausgeschenkt. Dies wiederholt sich 8 Mal pro Jahr.
Alle anderen gelisteten Weine stehen neben den „Weinen der Woche“ ebenfalls, jedoch ausschließlich flaschenweise zur Konsumation bereit.
Eine erlesene Auswahl an heimischen offenen Bieren, Spezialbieren (Craft Beer), Sekt, Most, Obstsäften, Spirituosen, Tee sowie bester Kaffee runden das Getränke-Angebot ab.
Die von fachkundigen Mitarbeitern angebotenen Getränke und Speisen können vor Ort konsumiert oder im Gassenverkauf mitgenommen werden.
Im eigenen Verkaufsladen werden neben dem umfangreichen lukullischen Angebot auch CDs & DVDs der im SCHWARZBERG auftretenden Künstler angeboten.
In der WEINBAR sowie der WURLITZERBAR – den Raucherbereichen des SCHWARZBERG sind Zigarren- und Pfeifenraucher herzlich willkommen. Im begehbaren Humidor der WEINBAR werden feinste Tabakspezialitäten angeboten. Dazu wird der passende Wein und hochwertiger internationaler Rum und Whisky ausgeschenkt.

KÜNSTLERISCHES PROGRAMM
Das künstlerische Programm des SCHWARZBERGS reicht vom Klavierabend und Aufführungen von Kammermusik Ensembles über internationalen Chanson, Tango, Folk, Swing, Flamenco bis hin zu Wienerlied, Lesungen und Kabarett. Ab Jänner 2015 veranstaltet u.a. auch die Jeunesse monatliche Konzerte im SCHWARZBERG.
Konzerte Wiener und internationaler Ensembles sowie das freie Aufspielen von Orchester- Musikern in eigenen Ensembles garantieren ein Musikprogramm auf höchstem Niveau.
Beliebte, regelmäßige Veranstaltungen des ehemaligen Ost Klubs wie Wiener Lied-, Akkordeon- und Klezmore-Festival, Sugar Daisys Hot Club u.a. finden auch im SCHWARZBERG weiterhin statt.
Ausgewählte Hintergrundmusik und die Möglichkeit, diese sowie auch die Konzertveranstaltungen in alle Lokal-Bereiche zu übertragen vermitteln ein absolutes internationales Flair.

WEITERE ANGEBOTE

TONSTUDIO
Professionelle Studioaufnahmen, Einspielen und Proben im Konzertsaal.
Die – laut Professoren der Musikuniversität Wien - perfekte Akustik des Konzertsaales sowie professionelle Aufnahmetechnik ermöglichen professionelle Tonträgeraufnahmen auch für große Orchester.

VERMIETUNG
Die WEINBAR, der KONZERTSAAL sowie die WURLITZERBAR bieten einen idealen und originellen Rahmen für Firmen- und Privatfeste von 30 bis zu 250 Personen.

PICKNICK
Sämtliche im Lokal angebotenen Speisen und Getränke können dort erworben und gegen einen Einsatz in einem klassischen Picknick-Korb inkl. entsprechender Ausstattung in die vor dem Lokal liegenden Parkanlagen mitgenommen werden.
Der großzügige Schwarzenberg Platz mit Hochstrahlbrunnen und Russen-Denkmal sowie der wunderschöne, 4 Ha. große Schwarzenberg Park mit seinem uralten Baumbestand bieten ein einzigartiges Ambiente für romantische oder gesellige Picknicks.

PREISGESTALTUNG
Es ist uns ein großes Anliegen, dass wir die im SCHWARZBERG gelisteten Produkte, insbesondere unsere Weine auch weiterverkaufen! Dementsprechend sind alle unsere Preise durchwegs moderat angesetzt.