Ich hab ´mir einen Traum erfüllt…
Schon als Kind versuchte ich Kuchen nach Omas Rezepten zu backen.
Die Besten davon kann man jetzt in meinem Café genießen! Es ist sehr wichtig für mich, dass die Zutaten dafür hochwertig und biologisch sind, und wenn möglich aus kleinbäuerlichen Betrieben stammen.
Als Barista achte ich auf die besondere Güte meines angebotenen Kaffees. Die Wiener Rösterin Johanna Wechselberger, beliefert mich. Sie bezieht die Kaffeebohnen direkt vom Bauern in El Salvador und Brasilien.
Mein Café soll ein Wohlfühlort werden, ein Treffpunkt, an dem Menschen gerne eine Pause vom Alltag machen.
Mein Bruder und meine Schwägerin unterstützen mich dabei.
Ich hab ´mir einen Traum erfüllt …