Der aus Caserta stammende Hotelfachmann und Unternehmer Michele Madonna, der seit über 30 Jahren seinem Gewerbe als Gastronom treu geblieben ist und seither als Chef persönlich Hand anlegt, um seinen Gästen authentische Gerichte aus Italien näher zu bringen, macht sich 2009 in St.Pölten sesshaft und bereichert die Landeshauptstadt Niederösterreichs mit seiner echten italienischen Kochkünsten in seinem Restaurant am Herrenplatz!