Wenn man durch das dicht bewaldete, hügelige Waldviertel fährt, kann man die unberührte Landschaft förmlich riechen. Hier, im kulinarischem Schmelztiegel der böhmischen und österreich-ungarischer Küche, gedeihen die Rohstoffe die der innovative Bäcker-und Konditormeister Andreas Müssauer zur Herstellung seiner Produkte einsetzt.