Holler Vulkan 2.85

Sieben engagierte Landwirte aus dem Vulkanland rund um St. Anna am Aigen – Herbert Christandl, Franz Gruber, Johann Neuhold, Josef Urbanitsch, Josef Weinhandl, Georg Wurzinger und August Wohlkinger– haben sich zusammengetan, um ein besonders wohlschmeckendes MischFruchtsaftgetränk zu entwickeln.

Der Holunder war in der Geschichte förmlich ein Teil der Familie und als Hauspflanze ("... zu jedem Haus gehört ein Holunderbusch ...") omnipräsent. Wir haben große Achtung vor dieser Pflanze, daher auch die Redewendung "... Zieh den Hut vor dem Holunder ...!

Das Geschmackserlebnis:
Beim Riechen vernehmen Sie das feine Aroma welches den Holunder so unverkennbar macht. Hinsichtlich süß-sauer ist Holunder eher bescheiden zurückhaltend. Ein angenehmes Säurespiel am Gaumen bringt die Johannisbeere (schwarz und rot). Die Aroniabeere bringt sich zart bitter, zart herb... mitunter auch erdig, pelzig ein. Der Apfel mit seiner natürlichen Süße, formvollendet die Komposition zu einer wahren Gaumenfreude.