Talita Kum es una ONG que conforma en 1995 un Centro de Atención a la persona con discapacidad, bajo dos ejes de actuación:
1.- Un Centro de Rehabilitación con abordaje interdisciplinario en Kinesiología, Terapia Ocupacional, Fonoaudiología, Psicopedagogía, Psicología, Fisiatría, Neurología y Trabajo Social, destinado a pacientes niños y jóvenes de hasta 25 años de edad con discapacidades neuromotoras y que en general no cuentan con cobertura social. La atención es gratuita.
2.- Un Taller Protegido de Producción donde varios operarios jóvenes y adultos con discapacidad elaboran productos panificados para su posterior venta a la comunidad y en ferias y eventos.