MISIÓN: "Nuestra misión principal es proveer buen sabor y calidad a nuestros clientes, a un bajo precio para toda la sociedad, manteniendo y mejorando la buena relación con el cliente"
VISIÓN: "Queremos ser una organización familiar capaz de llegar a todas las viviendas del país"
VALORES: "Nuestra total transparencia con el cliente, los principios de cada uno de nosotros y la solidaridad con aquellos que nos necesitan hacen de "Sorrentinos en la bahía" una empresa confiable para todos."