Aldo Salustri nació y se formó en el Colegio Industrial de la localidad de Tres Arroyos.
Ya radicado en Coronel Dorrego, trabajó en una rectificadora hasta lograr la independencia laboral, a inicios de los años 50.
En 1973, con la aparición de la primera crisis internacional del petróleo, decidió incursionar en la fabricación y conversión de equipos de gas para automotores.
Con la implementación en la Argentina del programa de sustitución de combustibles líquidos implementado a mediados de la década del 80, decidió comenzar con la fabricación de equipos de GNC.
Para consolidar el proyecto convocó a sus hijos, María Rosa y Gustavo, y así la actividad de la fábrica fue creciendo progresivamente, ganando mercado en los distintos países de los cinco continentes.
La fábrica también se especializó en desarrollar y fabricar reguladores de gas natural de uso civil y comercial.
En la actualidad, SALUSTRI es la única fábrica argentina que produce la totalidad de los componentes mecánicos de todos los productos ofrecidos.