Perez-H - Quilmes 4.61

Argentina tiene la mejor carne del mundo. Sin embargo, hasta ahora no se destacaba por tener buenas hamburguesas. En Perez-H nos hemos planteado como desafío ponernos en el mapa de destacados productores de este producto.
La materia prima que usamos es la mejor: una mezcla de tres cortes de la mejor carne seleccionada. La receta la hizo para nosotros el gran cocinero Antonio Soriano, destacado por ser el responsable del restaurant Mansion Algodon y uno de los organizadores de la Feria Masticar.
La hamburguesa pesa 160 gramos, los pepinos se hacen con una receta con varias hierbas y las papas fritas son de variedad Frital Inta.
El pan -con varias semillas- lo prepara especialmente para Perez-H la famosa panadería de San Telmo, La Mariposa.