El objetivo del Mercado es la sinceridad con los consumidores e identidad en cada uno de los productos. Para ello debemos ser responsables en cuanto a la información que se brinda sobre la elaboración y composición de los productos comercializados.
El Mercado Natural impulsa productos que presenten dedicación, elaboración y producción artesanal y local.
Evitamos el uso de materia prima refinada, con aditivos y/o conservantes, y aquellos derivados de origen animal. Priorizando la utilización de productos orgánicos, naturales e integrales.