NUESTRAS COMIDAS:
EMPANADAS SALTEÑAS de Carne cortada a cuchillo
LOCRO PULSUDO
HUMITAS EN CHALA Y TAMALES
CABRITO AL HORNO DE BARRO
lLECHONCITO AL HORNO DE BARRO
CAZUELA DE CORDERO
RIÑONCITOS AL TORRONTÉS
PICANTE DE PANZA(no tan picante)
BUSECA a la española(pero salteña)
GUISO E´LENTEJAS
REVUELTO E´MOTE
NUESTROS POSTRES :
QUESILLOS SALTEÑOS CON DULCES
de cayote, cuaresmillos, higos y zapallo en almibar
DULCE DE MEBMRILLLO Y BATATA CON QUESO
FLAN Y BUIDIN DE PAN CASEROS
NUESTROS VINOS SALTEÑOS:
SAN PEDRO DE YACOCHUYA
EL PORVENIR DE CAFAYATE
EL ESTECO
COLOMÉ
AMALAYA
TACUIL
LA BANDA
BELEN DE HUMANAO
NANNI
DOMINGO HERMANOS
CAFAYATE
EL TRANSITO
FINCA LAS NUBES
BODEGA STUTZ
HERRERO-CEREZO