La Posada del Té 3.08

Cha Dao - La senda del Té

En su origen, en las tierras de la China, hace casi cinco mil años y hasta los días de hoy, el Té recorrió muchos caminos... Atravesó rutas, océanos, fue llevado en caravanas y hasta en aviones.

Los emperadores lo bebieron, así como los monjes y los campesinos; los samuráis lo bebían antes de partir a sus contiendas... Cada época y cada cultura le aportaron características y fueron transformando ese simple acto de beber una infusión en toda una ceremonia; colmada de belleza y sencillez, buscando la pureza y la armonía de la vida...

Para algunos es simplemente calentar el agua, poner una saquito y tomar el té (cuando uno está enfermo); pero para otros, el Té es una bebida mística, unida a ritos y costumbres ancestrales; y cada cultura le imprime ese aspecto que lo hace único y bello.

En sus orígenes, se lo bebía como algo medicinal; luego pasó a ser una bebida aristocrática y luego a ser consumido por millones de personas, como lo es hoy en día.

El Té nace de la Madre Tierra... Su historia, sus mitos y leyendas son sólo algunos aspectos que hacen a la “Cultura del Té”, al Cha Dao (como se dice en chino: El Camino del Té).
Ese camino que ha recorrido el Té, tiene una rica historia, larga y dinámica… Y es hoy en que reflorece en nuestros paladares, llenándolos de todo los que solo el Té, puede brindar...