“Índigo” es la opción gastronómica y artística puesta al servicio de una idea inclusiva y con amor.
Buscamos ofrecer una mesa en donde todos somos iguales.
Se gestan entonces, sabores que estimulan los sentidos y confluyen en espacios pensados para la comodidad de cualquier persona...
cada mesa, cada propuesta del chef, cada sala de trabajo, está particularmente pensada para que personas
con y sin discapacidad puedan compartir una tarde de té o taller rodeados de buena música y arte.
Tendemos hacia un movimiento cada vez más abierto donde todos los que quieran,
tengan su espacio de desarrollo definiendo áreas de trabajo, proyectos y responsabilidades,
reinventando roles y tareas en función de la inclusión social.
ÍNDIGO, Arte y delicias