Gastronomia Olibano 3.72

EL OLÍBANO, CONOCIDO TAMBIÉN COMO FRANQUINCIENSO O FRANCOINCIENSO ES UNA RESINA AROMÁTICA OBTENIDA DEL ÁRBOL DE OLIBANO. ES USADO COMO INCIENSO Y LOS SOMALÍES LO EMPLEAN COMO GOMA DE MASCAR TRAS LAS COMIDAS. SU NOMBRE, QUE SE REFIERE A SU PREEMINENCIA COMO EL “VERDADERO INCIENSO” ES DERIVADO DEL IDIOMA ÁRABE AL-LUBÁN (“LA LECHE”), EN REFERENCIA A LA SAVIA LECHOSA QUE SALE AL GOLPEAR EL ÁRBOL.

SEGÚN EL EVANGELIO DE MATEO 2:11, ORO, OLÍBANO Y MIRRA FUERON LOS TRES REGALOS DADOS A JESÚS POR LOS REYES MAGOS QUE VENÍAN DEL ORIENTE.

HOY ELEGIMOS ESE NOMBRE PARA DARLE AMOR A NUESTRAS DELICIAS Y COMPARTIRLAS CON TODOS USTEDES.

GASTRONOMÍA OLIBANO.