A los artífices que iniciaron este camino con espíritu de amor al trabajo. Dominga "Domenica" italiana nacida con el sol de Sicilia y José "El Gallego", español de Orense. Personas muy emprendedoras y visionarias. Transmitiendo el valor, cariño, alegría y disfrute, en las mesas familiares, donde los aromas y sabores, nos invitan al deleite de la comida casera... Cuidando la calidad de sus ingredientes, las recetas originales y algunos secretos que los hace únicos. Si ud. los conoció coincidirá, si no tuvo la suerte, se lo queríamos contar. Si hoy nos une esta relación es, sin lugar a dudas, gracias a ellos. Porque además de marcarnos el camino de la vida también nos marcaron el trabajo y el esfuerzo. Siempre basado en la honestidad y la confianza.