Inspirados en las acciones realizados por la Fundación CONIN (Cooperadora para la Nutrición Infantil), y la visita de su Fundador y Presidente, Dr. Abel Albino a nuestra Ciudad Capital en el año 2010, se convocó a diferentes profesionales que tuvieran el interés y la motivación de trabajar en la creación de un Centro de atención gratuita para la asistencia y prevención de la desnutrición infantil, generado e impulsado desde la Asociación Civil sin fines de lucro "Accionar".
Entendido, como lo explica el Dr. Albino, que: "La desnutrición infantil genera debilidad mental, la única que se puede prevenir, la única que se puede revertir, la única causada por el hombre”, es que el dia 6 de junio del 2011 nace el CENTRO CRECER SANO JUJUY en el Bº Malvinas Argentinas de la ciudad de San Salvador, contando con los servicios de NUTRICIÓN, PEDIATRÍA, OBSTETRICIA, ESTIMULACIÓN TEMPRANA, FONOAUDIOLOGÍA, PSICOPEDAGOGÍA Y ASISTENCIA SOCIAL.