Situado a 1.720 metros sobre el nivel el mar, el terroir reúne condiciones de suelo y clima únicos en el mundo.
Los viñedos del Valle de Chañarmuyo se encuentran al pie de la Sierra de Paiman, que da el nombre a nuestra bodega. La altura y el resguardo del Valle generan un microclima único. Por eso en Paiman cuidamos y velamos diariamente por nuestras vides, fruto de años de sueños, esfuerzos, trabajo y mucho sacrificio.
Cada uno de nuestros vinos celebra el respeto a la tierra, a su gente, a nuestra tradición y al legado que les dejamos a nuestros hijos y nietos. Cada variedad representa nuestro fervor, personalidad y carácter.