La cocina de autor se erige sobre la idea de producir y difundir el concepto de la cocina argentina moderna.
Los platos de la carta y el menú degustación se sirven en la intimidad de los dos salones.
El servicio es verdaderamente personal, ya que se encuentra en las manos de los dueños de Casa Coupage –sommelier y barista-
Unos pocos comensales asisten y disfrutan cada día de las opciones de una carta estacional -en honor a los productos-, pequeña -como en todo bistro-, y plena de sabores y sensaciones.
Las creaciones del chef se acompañan de una excelente selección de vinos argentinos de la cava de la Casa.
En la temporada baja, abrimos de Martes a Sábados de 12.00 a 16.00 horas, y Sábados de 20.30 a 23.00 horas.
La Casa tiene seguridad privada..
Se ofrece servicio de Descorche.
Realizamos eventos empresariales, degustaciones, clases de cocina para extranjeros, cenas o almuerzos privados, casamientos y festejos familiares.
El restaurante cuenta con amplios jardines, horno de barro y parrilla.
El servicio puede realizarse en inglés o castellano.